アメリカの給食 2017-03-05

息子が通う小学校の給食は、メインが１つ、それから「ベジタブルが２つ」というのが一応のふれこみ。

お父さん、お母さんがランチタイムに学校に行って、一緒に食べるのは「いつでも」出来るらしい。

息子が、来てほしいというので、夫がチャレンジしてみた。

メニューは、「チキンナゲット」がメインだった。

　サイドディッシュは、コーンとフライドポテトだったそうだ。
えーーー。野菜ー？そうなるのか…ちなみに、息子によると、生のニンジンスティックが選べる時もあるそうだけどもさ。
　フライドポテトは、野菜なの？いや、まあそりゃ、八百屋さんにじゃがいも売ってるよ？売ってるけど…。

　ピザに塗ってある「トマトソース」を野菜１品目に数えるという冗談が（多分冗談だと思うけど）あるアメリカのこと、こういう分け方になっているのもしょうがないかとは思うけど、１週間に２回はピザが出る給食、野菜がポテトフライでは、太る子が出るわけだよねえ。息子には、飲み物は牛乳限定にしているけれど、甘いソーダ類も買えるみたいだし。日本の給食が、バランスとかを考えたりしているのを見ていると、アメリカで健康な食生活をする大人になるというのは、とてもハードルが高くなりそう。

　アメリカの、特に古い新聞雑誌広告の本をこないだ図書館で見たのだけれど、たばこや、化粧品のほか、便秘薬の広告がやたら多かったのがなぜかわかる気がする。

　こんな食生活していれば、そりゃまあ、出ないよねえ、うん…。確か、昔、私が通っていた小学校では、献立表に材料がかいてあった。食品群が３つに分けてあって、赤（魚、肉とか）緑（野菜類）それから黄色（米とか、パンとか）に分かれていて、確かじゃがいもは「黄色」だったはず…？
　すごーく昔の記憶だから定かじゃないけど、ジャガイモは「野菜」とは数えなかったと思う。多分、トウモロコシも「穀類」と分類しているのではなかったかなあ。

アメリカの食育というものはどーなってるんだろう、ね。