怒涛の夕飯 2021-05-12

今朝、夫が「今日はとてもピザが食べたい気分で、ついでに近所のピザの広告が入っていたから、ピックアップして帰ってくるね」というので、トマトでも切ったらいいな！と思って、のんびりして、ちょうど夫が帰ってくるであろう時間に間に合うように帰ってきたら。

「おかえりー！今日はごはんなに？」と迎えられた。

ピザじゃないんかい…。

私のおでこに特大の「？」がはりついていたのがわかったのだろう。
あー！と思い出したらしい。

…しょうがない。小松菜をゆでて、胡麻和えと、ネギとキノコがあったのでさっとダシで煮て、冷蔵庫にあった豚肉の薄切りを焼肉のたれ味で炒めて、１５分で夕飯をでっちあげた。

文字通り「でっち上げた」としか言いようがなかったが、なんとか普段の時間から１５分差で夕飯完成。汁物は作らなかったけれども、文句は出なかった。ご飯は冷凍してあったのがあってよかった。

ふー。夫は「明日こそ、買ってくるから」と。材料があってよかった。これ、買い物に行ってなかったら困っただろうなあ。
パスタと、冷凍のチャーハンならあったけどさ…。

買い物の回数を自粛で減らしているのだけれども、ちょっとはストックを置いておかないとダメだ。